Ci sono verdure che sanno sorprendere quando vengono trattate con delicatezza, e il finocchio è una di queste. In questa torta rovesciata diventa il vero protagonista: viene caramellato lentamente, disposto sul fondo dello stampo e coperto da un impasto morbido…

Nei mesi invernali viene spontaneo cercare ricette che sappiano coccolare, senza essere complicate.Questa torta salata super cremosa ai porri nasce proprio da questa idea: pochi ingredienti semplici, lavorati con calma, per ottenere un piatto che scalda e appaga. I porri,…